VISITE SURPRISE DE LA FAMILLE !

Ce matin, deux membres de ma famille m’ont rendu visite à l’improviste. Je les ai pris en photos alors qu’ils m’attendaient devant ma porte :

 

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Un crapaud et une salamandre qui rendent visite à une grenouille, quoi de plus normale me direz-vous ?

 

COURGETTES TRANSFORMEES !

En attendant un post tricot qui ne devrait plus tarder, je continue dans la cuisine. J’ai enfin récolté des courgettes de mon potager. La jaune est une courgette du liban, la verte une standard comme on en trouve partout.

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 J’ai aussitôt transformé tout ça en tarte courgettes jambon. Comme je trouve que la recette trouvée sur le net n’est pas des plus claire, je vous la transcrit ici.

 Couper les courgettes en rondelle et les faire cuire à la poelle dans un peu d’huile. Compter environ 30 mns à mi-puissance, les courgettes doivent être tendres et avoir rendu tout leur jus. Ensuite, je les mets sur du papiers essuie-tout pour qu’elles rendent l’huile et l’eau qui reste.

Faire une pâte à tarte (ou la prendre toute prête). Ma recette de pâte : 250 grs de farine, 125 grs de beurre mou, une pincée de sel, un demi verre d’eau. Malaxer le beurre, la pincée de sel et la farine jusqu’à la consistance que j’appelle « sable humide ». Rajouter ensuite l’eau jusqu’à ce que la pâte prenne forme mais sans être collante. L’étaler dans un moule à tarte beurré.

Faire une sauce béchamel. La je n’ai pas de dosage. Je fais la même depuis 30 ans pour ma flamiche aux poireaux et mes autres tartes necéssitant une béchamel. Je prends 75 grs de beurre que je fais fondre, je rajoute la farine pour avoir la consistance pâteuse, je rajoute du lait « au pif » et je faire épaissir. En général, ça donne une demi casserole, format maxi de ma batterie de 5 casseroles en fonte.

Laisser refroidir la béchamel, pendant ce temps répartir les rondelles de courgettes sur le fond de tarte. Dans la béchamel, mélanger 200 grs de jambon blanc coupé en petits morceaux, 4 oeufs, verser le tout sur les courgettes et enfourner environ 1/2 heure à 200 degrés. Et hop, voici le résultat :

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On la mange demain midi, partant du principe que « c’est meilleur réchauffé ». Du coup, je voulais faire ce week end la recette de tarte à la confiture d’abricots et à la noix de coco que m’a donné Sophie www.toutsophie.fr mais deux tarte, ça aurait fait de trop. Ca sera pour la semaine prochaine.

Je profite aussi de ce post pour prévenir celles qui m’avaient contactées sur Facebook que j’ai supprimé mon profil. Je trouve quand même que ce site est un peu trop commercial, en plus certaines personnes que je vois sans plaisir dans les réunions familliales me demandaient d’être leur amie sur Facebook… (j’ai déjà pas envie de les voir aux anniversaires, mariages et autres ou tout le monde ce retrouve alors zut, non !) et je ne savais pas comment les refuser sans me fâcher avec d’autres. Et puis franchement, je n’avais pas le temps de tout faire, je préfère alimenter régulièrement mon blog.

Bon dimanche à toutes.

Bises

QUELQUES GOURMANDISES

Pas de post tricot aujourd’hui, ma robe n’avance pas assez vite. Il faut quand même que je sois raisonnable. Enfin raisonnable, c’est vite dit, pas question régime en tout cas.

J’ai continué ma série confiture. Quelques pots de rhubarbe en plus, avec de la rhubarbe verte qu’on m’a donné. J’espère encore une récolte de ma rhubarbe rouge avant la fin de l’été, c’est qu’il faut de la confiture pour tout l’hiver !

Une amie de ma mère lui a fait cadeau de presque 1,5 kgs d’abricots plus que mures, et comme elle ne savait pas quoi en faire, elle me les a donnés. Aussitôt dit, aussitôt fait, les voilà transformés en confitures, rangés sagement pour l’hiver.

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Sinon le week end dernier, j’ai étrenné une recette de charlotte au tiramitsu (mon mari adore le tiramitsu… pire, il se damnerai pour un tiramitsu !) Vu la vitesse a laquelle elle a été engloutie, et le succés qu’elle a eu, j’en ai refait une ce week-end, que j’ai eu le temps de prendre en photo avant qu’elle ne disparaisse elle aussi (mais je n’ai pas eu le temps de la soupoudrer de cacao avant la photo !)

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Et pour faire passer tout ça, une bonne tasse de thé non ? Et bien justement, j’ai craqué pendant les soldes, il faut dire qu’avec 80 % de réduction, ça n’était pas vraiment une folie. J’ai payé l’ensemble 1,43 euros.. si si, vous lisez bien un euro quarante trois centimes !

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Sympa non ? J’ai bien tout ce qui est un peu asiatique. Il faut dire qu’une de mes amies d’enfance est eurasienne, j’ai écumé avec elle pendant toute notre adolescence les boutiques de St Germain des Prés et St Michel, qui a l’époque étaient des boutiques indous et chinoises, rien à voir avec les couturiers haut de gamme de maintenant. C’était vraiment le quartier étudiant de Paris, on pouvait s’y habiller et y manger pour 3 francs 6 sous. Maintenant c’est un quartier huppé, habité par les vedettes et les gens riches.

 Ha, j’oubliai, si vous voulez la recette de la charlotte au tiramitsu, elle est là : http://www.chocolat-de-paques.com/ Juste un truc a moi, je tapisse le fond et les parois du moule d’un film alimentaire, c’est beaucoup plus facile à démouler ! Bon appétit les gourmandes !

SERIE NOIRE

Décidément, ça n’est pas mon été. je vous avais dit dans mon dernier article que Polochon, l’un de mes trois cochons d’inde, avait peu d’appétit, certainement à cause de la chaleur. Nous l’avons amené lundi chez le vétérinaire car il n’allait pas mieux. Après anesthésie et radios, il faisait en fait une malocclusion dentaire .

Les molaires inférieures s’étaient rejointes, bloquant la langue, les racines des dents s’étaient infectées. Ma vétérinaire, pourtant très compétente et impliquée dans les soins aux rongeurs (ce qui n’est pas le cas des autres vétérinaires, certains trouvant même risible mon chagrin lorsque je perds une de mes petites bêtes) nous a conseillée de l’endormir définitivement, tout acharnement thérapeutique ne pouvant que prolonger ses souffrances.

Il nous a donc quitté hier soir. Primprenelle sa soeur et Fantômette, sa maman, étaient toutes drôles ce matin de se réveiller à deux seulement.

 

NOUVELLES MITIGEES COCHON D’INDE

Bonjour tout le monde,

Un peu de bleu un peu de gris en ce moment.

On commence par le bleu (enfin le vert tilleul, couleur du fil) : ma robe avance bien, encore 26 rgs de tricot circulaire avant d’attaquer les premières diminutions pour évaser la jupe :

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Le fil Tango de Cheval Blanc est un vrai plaisir à tricoter. Si en plus comme je l’espère il est frais et léger à porter, ça va être le fil de tous mes étés. Si seulement je pouvais faire chauffer la carte bleue et m’en commender plein de pelotes dans mes coloris préférés… Et c’est là que le gris intervient ..

La société pour laquelle je travaille en télétravail ferme ses portes ! Bon, je serai honnête, je m’y attendais un jour ou l’autre, les commandes étaient de moins en moins nombreuses, déjà l’année dernière au Printemps, on a été quelques mois aux 4/5, puis c’était bien repartis. Mais depuis début 2010, 7 commandes au lieu des 15/20 nécessaires pour équilibrer le budget, le comptable a dit stop, sinon c’est droit dans le mur. Mais on ne s’attendait pas à ce que ce soit si brutal.

Je suis encore la mieux lotie dans l’histoire puisque depuis mon opération, je touche les indemnité d’arrêt maladie. Mes collègues travaillent sans salaire depuis le 1er juin, et jusqu’à ce que le tribunal de commerce statue sur le cas de la société à la prochaine session courant août (redressement ou liquidation). Personne ne se fait d’illusion, 3 mois de salaires impayés, découvert à la banque, charges et TVA du 2e trimestre qui ne seront pas payées sans compter les factures qui doivent s’entasser, et tout ça sans commandes d’avance, tout le monde s’attend à la liquidation. Apres le GARP paye les salaires en retard et c’est le chômage pour tout le monde.

Ensuite et bien on va voir, 49 ans et dans un village du bout du monde centré sur la pêche et les conserveries de poissons, pour une secrétaire documentaliste trilingue, c’est pas vraiment le top. L’aide a l’embauche des seniors, il faut avoir 50 ans plus, j’en ai 49, ce qui fait que d’ici mon 50e anniversaire, je n’interesserai personne. Donc pas de folies pour l’instant, je tricote mon stock de fil et pour les projets (GAAA et autres plaids) ça sera au fur et à mesure. Et adieu le voyage en Irlande prévu pour nos 20 ans de mariage !!!

Bon, c’est pas Zola non plus, j’ai un toit sur la tête, et à manger dans mon assiette, et on est tous en bonne santé. C’est juste les loisirs qui vont juste être repoussés à une date ultérieure, il y a largement plus malheureux que moi sur terre. Et puis, comme m’a dit ma meilleure amie « tu est pugnace, tu vas rebondir ». C’est vrai qu’elle et moi, on est du signe astrologique chinois du buffle, on est comme ces animaux, c’est dur de nous empêcher d’aller de l’avant.

Sinon j’espère que vous ne souffrez pas trop de la canicule. Ici ça va, sauf les cochons d’inde qui sont complètement amorphes,  surtout Polochon qui mange du bout des dents, lui si gourmand d’habitude.

Bises à toutes

 

2e POST DE LA JOURNEE : RHUBARBE SUITE ET REPONSE A VINNYE33

300 grs de rhubarbe, 300 grs de sucre, 3 heures de macération, 20 mns de cuisson

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Résultat

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Un seul pot, mais je crois qu’il sera bon. Vous pouvez me faire confiance, j’ai léché la cuillère !!!

Et enfin réponse à la question de vinnye33 sur le GAAA : j’ai envoyé l’email 2 fois mais il m’est retourné destinataire inconnu à chaque fois :

 

« Bonjour,

Tout est déjà traduit sur le KAL http://fr.groups.yahoo.com/group/les-kaleuses-du-great-american/ il suffit de s’inscrire, et dés qu’on est accepté, on a ensuite accès à toutes les traductions et on peut poser des questions et échanger nos expériences. Sinon, le livre est vendu sur www.amazon.fr

Bon courage ! »

Bon, histoire de résister à la tentation de tricoter, je vais faire un peu de rangement. A bientôt !

Je reviens tout doucement au tricot

Ouf, je reviens tout doucement au tricot. Ca ne me fait pas mal de tricoter, contrairement à d’autres mouvements, mais je ne veux pas forcer. Donc une petite demi-heure le soir, c’est tout. Et puis Monsieur Grenouille, qui s’inquiète pour ma santé, est là pour me rappeler à l’ordre.

Avant mon opération, j’avais terminé le pull de mon twin set, j’ai finis le montage. Comme je vous l’avais dit, c’est tout ce qu’il y a de plus classique. Bon, il a besoin d’un bon coup de fer, mais comme je vais pas le porter demain, sauf neige sur la Bretagne, ça attendra !

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J’ai commencé le gilet mais il fait vraiment trop chaud pour tricoter de la laine, et en plus certains modèles en coton me faisaient de l’œil. Du coup j’ai profité des soldes, et j’ai commandé chez Cheval Blanc, chose  que j’avais envie de faire depuis longtemps car leurs prix me semblaient très attractifs, alors en plus en solde, c’était l’occasion ou jamais.

Voici donc de la qualité ambre (moitié coton, moitié bambou) couleur vert tilleul pour faire cette petite robe de Bergère de France

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et de la qualité tango 100% coton en bleu ciel pour faire cette robe issue d’un vieux catalogue 3 Suisses. (oui, je sais, j’ai une crise « robe » !)

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Au passage, merci Sophie www.filosophie.fr, c’est en recherchant des modèles enfants pour les lui envoyer que j’ai retrouvé ce cataloque !

Franchement, au touché ces deux qualités sont extra, je vous dirai ce que j’en pense quand je les aurai tricotées. Et niveau prix, je n’ai rien trouvé de moins cher. En plus, comme m’a dit Monsieur Grenouille dans une grande crise « sauvons la planète » : Le bambou, c’est mieux que le synthétique !

Ils m’ont aussi envoyé leur catalogue, je vais le feuilleter tranquillement tout à l’heure mais au premier coup d’oeil, je n’ai rien trouvé de transcendant.

En attendant je m’occupe comme je peux les journées. Ce matin c’est activité confiture ! Pas une grosse récolte, juste 300 grs de rhubarbe, mais comme je l’ai plantée cette année, j’espère mieux les années suivantes. Et puis il y a encore plein de petites feuilles à venir.

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A suivre en septembre : les plaids (GAAA et Carla) et des modèles irlandais : je me suis offert le Marie Claire idées spécial maille irlandaise. J’aime beaucoup la tunique a manche courte évasée, mais je veux trouver un modèle de boléro manche longue du même style pour porter avec car je suis pas fan des sous pulls, et les manches courtes en hiver, a glagla. Mais en attendant, j’attaque déjà la petite robe d’été. Bonne vacances à celles qui partent, bon courage aux autres. Bises !

Une Grenouille en convalescence

Bon, qu’est-ce que je peux bien faire depuis trois semaines ?

Pour commencer, des nouvelles de mon opérations : 15 jours de visites d’infirmier(es) tous les deux jours (très sympas) pour désinfection et pansements, les fils ont été retirés mardi 15 juin; Maintenant, plus de pansements, mais toujours des douleurs au pouce et l’impression d’avoir une plaque de fer sous la peau entre les deux cicatrices. Bref c’est pas demain la veille que je vais retricoter.

Je profite du jardin. Voici les cerises que nous avons dégustées

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Bon d’accord, il n’y en a pas beaucoup, mais le cerisier est tout jeune, il m’a été offert par mon mari et mes enfants en février 2006 pour mon anniversaire. A suivre laitues, courgettes, tomates, rhubarbe et cornichons. Mais tout ça au fil des mois.

Sinon je lis, encore et toujours, ma 2e passion après le tricot.

Mon mari m’a offert deux livres à ma sortie de clinique, avalés et digérés.

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Ensuite comme nous sommes sponsors du Goëland Masqué, j’ai eu ce livre publié pour les 10 ans du salon : avalé lui aussi.

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Et ce matin, bien que ce soit la fête des pères et non la fête des éclopées, j’ai eu ceci, qui ne devrait pas faire long feu lui non plus :

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Ensuite et bien on verra, soit je peux reprendre un peu les aiguilles (pas certaine) sinon j’ai encore le dernier Deborah Crombie à me commander sur le net (pas traduit donc pas dispo en français, juste en anglais). Mais c’est vrai que mis a part la lecture ou la télé (la télé, bof !) je n’ai pas grand chose à faire. Je résiste, je ne commande pas la laine pour le Great American Aran Afgan, je risquerai de sucomber à la tentation.

Bon tricot à toutes, j’espère vous rejoindre très bientôt

BLOG EN PAUSE CHIRURGICALE

Ca y est, c’est mardi ! bon, rien de dramatique rassurez-vous. J’ai vu l’anesthésiste : anesthésie locale, durée de l’intervention 15 mns, pas de quoi en faire un patacaisse. Le plus long, c’est la convalescence, indispensable période d’inactivitées manuelles pour le succés de l’opération. J’irai faire quand même un tour sur vos blogs (on peut cliquer d’une seule main) et laisserai de brefs coms avec deux doigts, comme un dactylo débutante ! A bientôt à toutes,

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Un peu de verdure

Comme coté tricot c’est pas vraiment ça, je me rabats sur le jardinage. Allez, trève de blabla, voici les photos avec les legendes

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Courgettes

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Radis … un essais, les légumes racine, ca pousse pas top chez moi

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Les tomates

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Et les laitues.

Tomates et courgettes, les petits plants que nos amis du Berry nous ont apportés, ils ont bien profité de leur séjour intermédiaire dans ma mini serre, les laitues moitié achetés il y dix jours (celles qu’on voit) moitié semis maison (celles qu’on devine !)

A part ça je profite du beau temps, j’ai ressortis le short, les tongs et les t-shirts, Mr Grenouille s’active autour du barbecue, bref, un beau week-end ensolleillé, on se croirait en plein mois d’Août. J’espère que vous aussi vous avez bien profité de ces 3 jours.

Bises et bonne semaine à toutes

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